0933057722

(8h-21h từ T2-Chủ Nhật)

2h delivery

gio hang 0

Phí vận chuyển:
* Miễn phí ship (Đơn hàng trên 500k)
** Đơn dưới 500k: 30.000vnđ

Tổng tiền:
Xem giỏ hàng

Khô Cá Đù (Sóc) Dẻo Phile

Mã SP: KCDDP

Thương hiệu: Camona
Quy cách: Đóng gói hút chân không
Khối lượng tịnh: 500gr/gói (20 con/kg)
Hạn sử dụng: 6 tháng
Thành phần: Cá đù 98%, muối 2%
Hướng dẫn bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ đông
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng, sau đó mang đi chiên giòn, nướng, rim giấm đường,...
Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng sản phẩm khi phát hiện có hiện tượng mốc, mùi lạ

350,000₫

Quy Cách:

selected
Số lượng:
- +

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Tổng tiền: 0 đ

Không biết từ khi nào ngư dân miền biển lại nghĩ ra cách làm khô cá đù xẻ dẻo, và sản phẩm ngon không nằm ngoài sự mong đợi của nhiều người. Thật vậy, cá đù càng ngon hơn khi được chế biến thành món khô dẻo 3 nắng bởi cá phơi qua 3 nắng to có độ dẻo, vị ngọt đậm đà, thơm mùi nắng, muối biển, được lòng ngay cả những thực khách sành ăn.

Khô Cá Đù (Sóc) Dẻo Phile Phơi 3 Nắng

Nhắc đến hải sản của vùng biển thì không thể không nhắc đến cá đù, một loại cá rất nổi tiếng đối với dân biển Việt Nam. Cá đù thường thịt dày, ít xương. Thịt cá dẻo, mềm, có vị ngọt, hậu bùi hòa thêm một chút mặn nhẹ của muối biển.

Cá đù được ngư dân vùng biển đánh bắt bằng nhiều hình thức như giã cào, đóng đáy, đi câu. Trong đó cách bủa lưới dễ bắt được nhiều cá lớn nhưng chỉ có cá đù sóc. Với kích thước lớn hơn, ít xương nhiều thịt và béo hơn hẳn mới đem chế biến thành khô cá đù dẻo phile. 

Nhưng trước tiên, phải chọn những con cá tươi rói. Sau đó cắt bỏ đầu, làm sạch, xẻ ra lóc bỏ xương để ráo. Nấu nước muối pha ít hạt nêm với độ mặn vừa phải để ngâm cá cho đến khi cá thấm rồi đem ra giàn phơi. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá đù. Cá đù phile 1 nắng đã ngon, khô cá đù dẻo phile 3 nắng còn ngon hơn gấp bội. 


Khô cá đù xẻ dẻo phile 3 nắng


Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Khô Cá Đù (Sóc) Dẻo Phile 

Cá đù là một thực phẩm hải sản khô giàu vitamin A và D, giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết như: photpho, i-ot, protein, omega 3,…

Ngoài ra, trong Cá đù một nắng còn có chứa nhiều clo và flo có tác dụng tốt đối với xương và răng. DHA trong cá cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh.


Chế Biến Món Gì Từ Khô Cá Đù Dẻo Phile 

Khô cá đù được yêu thích nhờ vào thịt nhiều, ít xương, vị ngọt dịu, hậu bùi, phần đuôi cá mỡ nhiều khá béo. Chính vì thế, loại thực phẩm hải sản khô này rất được ưa chuộng.

Theo đó, khô cá đù dẻo được biến tấu thành những món ăn ngon. Có thể kể đến như: Khô đù chiên giòn chấm mắm ớt hoặc mắm me, khô đù rim thịt ba chỉ, khô đù làm gỏi xoài, khô đù rim mặn ngọt,...


Khô cá đù xẻ dẻo chiên giòn 
 


Món ngon không thể thiếu trong bữa cơm nhà

 


Khô cá đù xẻ dẻo chiên ăn với cơm nóng! 

 

Camona Food - CN Hà Nội
50a Ngõ 28/50, Phố Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - Trụ Sở Chính
40/30/5/30 đường TL44, phường Thạnh Lộc, Quận 12, HCM

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - CN Vạn Phúc
53 đường 41, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline 1900 88 66 38

0933057722 (8h-21h từ T2-Chủ Nhật)
Danh mục Danh mục
8h - 21h 8h - 21h
Messenger Messenger
Zalo Zalo
Cửa hàng Cửa hàng