0937983113

(8h-21h từ T2-Chủ Nhật)

2h delivery

gio hang 0

Phí vận chuyển:
* Miễn phí ship (Đơn hàng trên 500k)
** Đơn dưới 500k: 30.000vnđ

Tổng tiền:
Xem giỏ hàng

Khô Cá Tra Biển Hồ

Mã SP: KCTBH

Thương hiệu: Camona
Quy cách: Đóng gói hút chân không
Khối lượng tịnh / Thể tích thực: 500gr
Hạn sử dụng: 6 tháng
Thành phần: Cá Tra Phồng 98%, Muối 2%,..
Hướng dẫn bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ tông. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên hoặc bằng lò vi sóng, sau đó đem đi chiên, hoặc nướng.
Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng sản phẩm khi phát hiện có hiện tượng mốc, mùi lạ

290,000₫

Quy Cách: 1kg

1kgselected
Số lượng:
- +

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Tổng tiền: 0 đ

Khô Cá Tra Đặc Sản Biển Hồ 

Để có những khúc khô cá tra phồng Biển Hồ thơm, ngon chính hiệu thì bắt buộc phải làm từ nguyên liệu cá tươi được đánh bắt ở Biển Hồ. Biển Hồ là tên gọi của hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á nằm ở Camphuachia -Tonlé Sap. Người Việt sinh sống trên các làng nổi bên bờ Biển Hồ này rất nhiều. Cái tên Biển Hồ được bà con người Việt mình đặt cho vì độ to lớn, mênh mông của nó

Theo kinh nghiệm của nhà mình thì khô ngon nhất là phải làm từ những con cá tươi, sống tầm 3-4kg. Cá tươi càng to thì làm khô càng ngon. Con cá tươi được sơ chế sạch sẽ, người thợ sẽ dùng dao bén phi lê thành mảnh, loại bỏ phần xương sống. Sau đó phần thịt cá này được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị gồm muối, đường và ít gia vị đặc trưng. Hỗn hợp gia vị này là bí truyền của mỗi lò để cho ra khô thành phẩm có hương vị riêng biệt của mình.

Khô cá tra phồng Biển Hồ đặc trưng với thịt cá màu vàng mỡ gà óng ả, rất bắt mắt. Lớp da cá cũng đen mịn. Đồng thời khúc khô thường rất to. Khi thưởng thức thịt cá béo, thơm, không tanh mùi rong.

Khô Cá Tra Biển Hổ

Chế Biến Món Gì Từ Khô Cá Tra Biển Hồ

Cá tra biển hồ chỉ dùng để chiên chứ không nướng như các loại khô khác. Để có miếng khô chiên phồng, giòn thơm và béo, người ta đổ ít nước vào chảo đun sôi rồi cho miếng khô vào, khi nước cạn trở qua trở lại vài lần là miếng khô phồng lên, vàng ươm, thơm giòn và béo khi ăn.

Cá Tra Phồng Chiên Giòn
 


Cá sau khi chiên lên thịt thơm và béo
 

Hương vị mặn mòi, siêu hao cơm

Camona Food - CN Hà Nội
50a Ngõ 28/50, Phố Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - Trụ Sở Chính
40/30/5/30 đường TL44, phường Thạnh Lộc, Quận 12, HCM

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - CN Vạn Phúc
53 đường 41, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline 1900 88 66 38

0937983113 (8h-21h từ T2-Chủ Nhật)
Danh mục Danh mục
8h - 21h 8h - 21h
Messenger Messenger
Zalo Zalo
Cửa hàng Cửa hàng