0937983113

(8h-21h từ T2-Chủ Nhật)

2h delivery

gio hang 0

Phí vận chuyển:
* Miễn phí ship (Đơn hàng trên 500k)
** Đơn dưới 500k: 30.000vnđ

Tổng tiền:
Xem giỏ hàng

Mắm Cá Sặc

Mã SP: MCS

Thương hiệu: Camona
Khối lượng tịnh: 500gr/hủ 
Hạn sử dụng: 6 tháng
Thành phần: Cá sặc 98%, Gia vị 2%,..

Hướng dẫn sử dụng: Ăn sống, nấu lẩu, bún mắm,...

Hướng dẫn bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng sản phẩm khi phát hiện có hiện tượng mốc, mùi lạ

190,000₫

Quy Cách: 1kg

1kgselected
Số lượng:
- +

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Tổng tiền: 0 đ

Chi Tiết Sản Phẩm

Mắm cá Sặc được làm từ cá Sặc. Vào mùa mưa người dân Châu Đốc thường dùng lờ đan bằng tre đặt nơi các con mương, ao vũng quanh vườn nhà để bắt cá Sặc. Cá Sặc lớn khoảng hai ngón tay nhưng thịt rất thơm. Mắm cá Sặc chính gốc đóng hủ 500gr.

Để làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn, cá cắt bỏ đầu, đánh sạch vảy, rửa sạch để ráo. Cho cá vào vại sành, cứ một lớp cá rải một lớp muối, sau đó dùng vỉ tre gài cứng vại mắm, phơi nắng khoảng 1 tuần. Khi nước từ thịt cá Sặc tuôn ra chuyển từ mầu trong đục sang mầu vàng là cá đã ngấu. Lúc này mới cho thính và đường thốt nốt vào đảo đều, tiếp tục phơi 1 tuần nắng nữa, xong đưa vại mắm vào bóng râm cho đến khi thính, đường thấm vào thịt cá làm ủng mầu là ăn được.

Mắm Cá Sặc

Chế biến Mắm Cá Sặc sao cho ngon?

Mắm cá Sặc ăn sống với cơm nguội, cơm nóng đều ngon, thường được ăn kèm chuối chát, khế chua, ớt, tỏi cho đúng phong vị miệt vườn.

Mắm cá Sặc ăn sống
 


Kèm với cơm nóng là chuẩn bài

Camona Food - CN Hà Nội
50a Ngõ 28/50, Phố Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - Trụ Sở Chính
40/30/5/30 đường TL44, phường Thạnh Lộc, Quận 12, HCM

Hotline 1900 88 66 38

Camona Food - CN Vạn Phúc
53 đường 41, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline 1900 88 66 38

0937983113 (8h-21h từ T2-Chủ Nhật)
Danh mục Danh mục
8h - 21h 8h - 21h
Messenger Messenger
Zalo Zalo
Cửa hàng Cửa hàng