Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Lạp xưởng tươi trứng muối là sự kết hợp của những nguyên liệu truyền thống và pha trộn thêm trứng muối. Đây là loại lạp xưởng đang rất hot hiện nay.

Thành phần chính lạp xưởng tươi trứng muối là thịt heo theo tỷ lệ 80% thịt nạc và 10% mỡ và 10% trứng muối, ngoài ra còn có các loại gia vị khác như đường, tiêu, rượu…tùy mỗi thợ hay cơ sở mà tỷ lệ gia vị cũng như bí quyết ướp khác nhau mà cho ra các loại lạp xưởng trứng muối đặc trưng khác nhau.

Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Chế Biến Món Gì Từ Lạp Xưởng Trứng Muối

Nói về cách chế biến lạp xưởng thì ngon nhất là nướng hoặc chiên. Khi lạp xưởng chín dậy nên mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, có thể nướng than hoặc nướng rượu.

Cách để chế biến lạp vừa ngon, vừa không ngán là luộc lạp với ít nước trong chảo, đun cho đến khi nước cạn, lăn lạp qua lại trên chảo dưới lửa vừa.

Lúc này, mỡ từ lạp tiết ra vừa phải sẽ giúp lạp trông bóng loáng, vàng thơm không khác gì chiên dầu. Đã thế, lạp còn chín kỹ. Hoặc nếu có nước dừa, dùng nước dừa luộc sẽ ngon hơn nữa. Với lạp xưởng tươi trứng muối, bạn nên chế biến theo cách này để có được thanh lạp xưởng ngon và hấp dẫn nhất.

Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối Chiên Giòn
 

Lạp Xưởng và Trứng Muối béo ngậy

Siêu Ngon, Siêu Cuốn Miệng