Cá Đù Tươi Ngon Ướp Muối Ớt
Cá đù (hay còn gọi cá lù đù) là giống cá thuộc bộ cá Vược. Chúng thường sống ở các vùng biển nông trong các hốc đá, rạn san hô. Tập trung nhiều nhất tại vùng biển Vũng Tàu.
Cá đù lành tính hơn các loại hải sản khác, nhiều thịt và ít xương, thịt có vị ngọt dịu, hậu bùi. Cá đù được xem là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Bổ sung chất đạm và một số khoáng chất khác cho cơ thể.
Sản phẩm cá đù muối ớt được Camona sơ chế từ cá đù tươi, sau đó trộn với gia vị như muối, ớt, bột ngọt, hạt nêm… sau đó sẽ được đóng gói, hút chân không và bảo quản cấp đông. Quy trình thủ công, nhà làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Món ăn rất tiện lợi, Quý Khách mua về chỉ cần chiên lên hoặc nướng là có thể ăn, phù hợp cho những người bận rộn, không có thời gian nhiều để nấu ăn.
Cá đù tươi tẩm ướp muối ớt
Chế Biến Món Gì Từ Cá Đù Muối Ớt
Món ngon đơn giản nhất từ cá đù muối ớt là chiên giòn hoặc nướng. Chỉ cần bật bếp lên để chảo nóng và cho dầu vào. Sau khi dầu sôi, lần lượt cho cá vào, trở đều các mặt để cá chín vàng. Khi cá vàng đều hai mặt thì để ráo dầu rồi xếp lên đĩa. Chưa tới 30 phút, chúng ta đã hoàn thành món cá đù muối ớt chiên giòn rụm thấm vị. Thịt cá mềm ngọt, có chút mằn mặn nay được tăng thêm mùi thơm của sả, vị ớt cay nhẹ giúp khử mùi tanh của cá.
Cá đù muối ớt chiên giòn cực ngon
Thịt cá đù tẩm ướp đậm đà, béo ngon vô cùng