Cá Bớp Tươi

Cá Bớp Biển Tươi Ngon

Cá bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung.Cá bớp thường đơn độc, ngoại trừ quy tụ để sinh sản hàng năm, và đôi khi nó sẽ tụ tập tại các rạn san hô, xác tàu, bến cảng, phao, và ốc đảo. Nó là cá nổi, nhưng nó có thể đi vào cửa sông và rừng ngập mặn để tìm kiếm con mồi.

Cá Bóp bắt lên sẽ được ướp đá, cấp đông liền tay để giữ được độ ngon của thịt cá. Thịt cá bóp béo, dai, mềm, ngọt nên hay được dùng nấu lẩu rất tuyệt vời. Cá Bóp thường được vận chuyển vào bờ với những con có khối lượng khá lớn từ 4-10kg/con, nên Camona cũng cung cấp những lát cá bóp phù hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. 

Không những ngon, là thực phẩm tốt cho người béo phì, người lớn tuổi bởi trong chúng chứa lượng chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe. Trung bình mỗi con cá bớp sống chứa 19g chất đạm ít béo, nhiều vitamin B2, B6 giúp phát triển não bộ và bào thai cho bà mẹ mang thai và trả nhỏ. Ngoài ra, chất dinh dưỡng trong cá bớp còn giúp ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng mệt mỏi.

Trong cá có nhiều chất quan trọng cho cơ thể như: magie, cali, xilin, sodium, niacin,…

Cá bớp cắt lát cực tươi ngon 

Chế Biến Món Gì Từ Cá Bớp Tươi

Các món ngon được chế biến từ cá bớp: cá bớp kho tộ, cá bớp nấu canh chua, cá bớp nướng muối ớt, cá bớp sốt cà chua,…

Cá bớp tươi kho tộ 

Cá bớp tươi nấu lẩu

Bún nước lèo với cá bớp