Khô Mực Câu (6 – 8con)

Khô mực câu thượng hạng

Trong các loại mực khô, mực câu luôn được giới sành ăn tôn vinh là “vua của mực khô” nhờ ngoại hình đẹp, mình dày, kích thước lớn và hương vị ngọt thơm đặc trưng. Khô mực câu tại Camona Food được chế biến từ những con mực ống tươi ngon, đánh bắt trực tiếp tại vùng biển miền Trung. Sau khi sơ chế và phơi khô đúng chuẩn, từng con mực giữ nguyên màu sắc tươi sáng, độ khô ráo vừa phải, dai ngọt tự nhiên.

Điểm khác biệt lớn nhất của mực câu chính là độ ngọt thanh tao: khi nướng chín, mực tỏa hương thơm ngào ngạt, thịt dai giòn, phải nhai đến lần thứ 5 mới cảm nhận rõ vị ngọt đậm đà, khác hẳn mực kém chất lượng thường được tẩm bột ngọt. Chính vì thế, mực câu không chỉ là món nhậu khoái khẩu của nhiều người mà còn là đặc sản giá trị, được ưa chuộng làm quà tặng cho bạn bè, người thân trong và ngoài nước.

Một con khô mực câu thượng hạng nướng vàng ruộm, xé từng sợi thơm ngọt đã đủ làm dậy lên hương vị biển cả, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.

Giá trị dinh dưỡng có trong mực khô

• Protein: khoảng 60–65g, hỗ trợ phát triển cơ bắp, tái tạo tế bào.
• Chất béo: hàm lượng thấp, chủ yếu là axit béo không bão hòa tốt cho tim mạch.
• Khoáng chất: giàu kẽm, đồng, sắt, phốt pho và canxi – giúp tăng sức đề kháng, tốt cho xương khớp.
• Vitamin: đặc biệt là vitamin B12, B6 hỗ trợ hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất.
• Omega-3: có lợi cho não bộ, cải thiện trí nhớ.

Nhờ hàm lượng protein cao và ít chất béo, mực khô là thực phẩm giàu năng lượng, thích hợp cho những bữa ăn bổ sung đạm. Tuy nhiên, mực khô chứa khá nhiều natri, nên người cao huyết áp hay cần kiêng mặn thì nên dùng vừa phải.

Khô mực câu thượng hạng làm món gì ngon?

Khô mực câu thượng hạng không chỉ dẻo ngọt, hương vị đậm đà mà còn cực kỳ đa dạng trong cách chế biến. Một vài món ngon bạn có thể thử:

• Mực nướng than hoa: món kinh điển, chỉ cần nướng chín đều, xé sợi, chấm tương ớt là đủ “gây nghiện”.
• Mực chiên nước mắm: giòn rụm, mặn ngọt hài hòa, rất hao cơm.
• Mực rim me: chua cay đậm đà, nhâm nhi cùng bạn bè thì không gì bằng.
• Gỏi xoài mực khô: vị chua ngọt của xoài xanh hòa quyện cùng mực xé sợi, cực kỳ bắt vị.
• Mực khô xào sa tế: cay nồng, thơm lừng, kích thích vị giác.

Cách chọn khô mực câu ngon chuẩn nhất

• Màu sắc: Mực ngon có màu hồng nhạt tự nhiên, phần bụng trắng trong, lưng hơi hồng đỏ, không bị thâm đen hay có vết lạ.
• Thân mực: Thân dày, thẳng, không cong queo, khi cầm thấy chắc tay.
• Râu mực: Râu khô mực câu thường dài, săn chắc, không bị vụn.
• Mùi thơm: Mực ngon có mùi thơm đặc trưng của hải sản khô, không có mùi lạ hay mùi hóa chất.
• Độ khô: Phơi vừa nắng, thịt mực dẻo, khi xé không quá cứng cũng không quá mềm.

Mua khô mực câu hảo hạng tại Camona Food

Camona Food là thương hiệu hải sản phơi khô và đặc sản vùng miền uy tín tại Việt Nam, trực thuộc Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Tiến Linh. Thành lập từ năm 2018 với tôn chỉ “Nâng cao giá trị hải sản Việt”, Camona Food không chỉ mang đến những sản phẩm sạch, chất lượng cao mà còn gìn giữ hương vị truyền thống trong từng món ăn.

Chúng tôi cam kết:

• Nguyên liệu tươi ngon: Chỉ chọn mực câu ống to, thân dày, đánh bắt từ vùng biển miền Trung.
• Chế biến chuẩn truyền thống: Mực được phơi nắng tự nhiên, khô ráo, giữ trọn vị ngọt dai tự nhiên.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quy trình sản xuất đạt chuẩn, đóng gói hút chân không kỹ lưỡng.
• Giao hàng nhanh chóng toàn quốc: Bảo quản lạnh và đóng gói cẩn thận, giữ nguyên chất lượng khi đến tay khách hàng.
• Uy tín – minh bạch: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn.

• Website: www.camona.net
• Hotline & Zalo: 1900.88.6638 – 093.305.7722