Mực Dẻo 2 Nắng

Giới thiệu mực dẻo 2 nắng

Mực dẻo 2 nắng là mực ống tươi được tuyển chọn kỹ, làm sạch rồi phơi đủ hai nắng theo cách truyền thống. So với mực một nắng, mực 2 nắng khô hơn một chút nên thịt dẻo, dai vừa phải mà không bị khô cứng; còn so với khô mực câu phơi già nắng thì mực dẻo vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt gần với mực tươi. Đây là lựa chọn “ở giữa” rất được lòng cả người ăn cơm lẫn dân nhậu.

Sản phẩm đóng gói hút chân không, cỡ 6–8 con/kg, giá hiện tại 790.000đ/kg.

Giá trị dinh dưỡng có trong mực dẻo 2 nắng

Nhờ chỉ phơi vừa tới, mực dẻo 2 nắng giữ được phần lớn dưỡng chất của mực tươi: đạm cao, ít béo, giàu canxi, photpho, sắt và vitamin nhóm B. Miếng mực dày mình, nhai càng kỹ càng ngọt, dùng làm món chính hay món lai rai đều hợp.

Mực dẻo 2 nắng nấu món gì ngon?

• Mực nướng muối ớt / nướng than: mùi thơm dậy hẳn, thịt dẻo ngọt, xé chấm tương ớt là chuẩn vị.
• Mực chiên nước mắm: làm tương tự món mực một nắng chiên nước mắm, vị mặn ngọt rất đưa cơm.
• Mực xào sa tế, gỏi mực: món biến tấu cho tiệc gia đình.

Anh chị xem thêm gợi ý trong bài mực 1 nắng làm gì ngon — hầu hết công thức đều áp dụng được cho mực 2 nắng.

Cách chọn và bảo quản mực dẻo 2 nắng

Mực 2 nắng ngon có màu hồng nâu tự nhiên, thân khô ráo, sờ còn độ dẻo đàn hồi, thơm mùi nắng biển. Mực bị ẩm mốc, đổi màu hoặc có mùi lạ thì tuyệt đối không dùng. Mua về anh chị để ngăn đông tủ lạnh, hạn dùng 6 tháng; cách trữ chi tiết xem bài bảo quản mực một nắng (áp dụng chung cho mực 2 nắng).

Mua khô mực dẻo 2 nắng chất lượng tại Camona Food

Camona Food giao hàng cấp đông tận nơi: giao nhanh 2h nội thành TP.HCM, toàn quốc 1–3 ngày; miễn ship đơn từ 690.000đ tại Hà Nội & TP.HCM, đơn dưới 690K ship đồng giá 35.000đ. Anh chị muốn loại mềm mọng hơn có thể chọn mực 1 nắng Côn Đảo, hoặc tham khảo mặt bằng giá tại bài khô mực 1 nắng giá bao nhiêu.

Đặt hàng qua Hotline/Zalo 1900.88.6638 – 093.305.7722 hoặc ghé cửa hàng Camona tại Q.12, Vạn Phúc City (TP.HCM) và Tây Hồ (Hà Nội).