Cá Bống Đục 1 Nắng

Đặc điểm của cá bống đục 1 nắng

Cá bống đục hay còn gọi là cá đục cùng họ với cá bống, loài cá này xuất hiện khá nhiều tại vùng biển Bình Thuận, Vũng Tàu. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao nên rất được yêu thích, trong đó không thể kể đến cá bống đục một nắng.

Cá bống đục 1 nắng được chế biến từ những con cá đục tươi ngon. Cá đục sau khi đánh bắt sẽ được ướp sơ muối vừa ăn và đem đi phơi 1 nắng. Cá sau khi được phơi qua 1 nắng sẽ có độ săn, dai và dẻo vừa phải, đặc biệt không quá khô.

Hiện nay cá bống đục 1 nắng được người tiêu dùng Việt ưa chuộng, trở thành một món ăn, một món quà biếu đầy ý nghĩa. Hương vị thịt cá ngọt tự nhiên, có vị béo không ngán, chiều dài mỗi con cá trung bình từ 10 – 15cm, chỉ có một đường xương chính rất mềm.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cá Bống Đục 1 Nắng

Cá bống đục một nắng không những đem đến giá trị kinh tế mà còn đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Cá bống đục được xem là thực phẩm quý có tác dụng chữa bệnh cho con người.

• Cung cấp protein và nhiều loại vitamin như: vitamin E, vitamin D, Vitamin B2. Ngoài ra còn cung cấp nhiều chất khoáng như: Fe, P, Ca… và vi chất Omega3.
• Với đa dạng dưỡng chất, cá bống đục rất tốt cho trẻ em, người ốm và kể cả phụ nữ mang thai.
• Được dung cho người cơ thể suy yếu, đau nhức xương khớp, tiêu hóa kém.
• Cá bống đục có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và tình trạng Cholesterol cao trong máu.

Cá Bống Đục 1 Nắng Giá Bao Nhiêu?

Chế Biến Món Gì Ngon Từ Cá Bống Đục 1 Nắng?

Nhờ giá cả phải chăng, thịt trắng ngọt, ít xương và thơm tự nhiên, cá bống đục 1 nắng ngày càng được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình và cả các nhà hàng hải sản. Dưới đây là những món ngon phổ biến và dễ làm từ cá bống đục 1 nắng:

• Cá đục 1 nắng chiên giòn: Món ăn “quốc dân” dễ làm, chấm cùng mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh, cực kỳ hao cơm.
• Cá đục nướng muối ớt: Vị cay nồng hòa quyện hương cá nắng giòn thơm, lý tưởng để lai rai cuối tuần.
• Cá đục chiên nước mắm: Đậm đà, đưa cơm, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
• Canh chua cá đục 1 nắng: Dùng cá đã nướng sơ qua, nấu cùng me, cà chua và rau ngò ôm, giúp tăng hương vị độc đáo.
• Cá đục kho tiêu/kho nghệ: Dẻo thơm, đậm đà, đặc biệt ngon khi ăn với cơm trắng nóng hổi.
• Gỏi cá đục nướng: Phá cách nhẹ, cá nướng chín rồi xé sợi làm gỏi cùng xoài bào và rau thơm – lạ miệng mà cuốn hút.

Ngoài ra, cá bống đục 1 nắng còn có thể rim mặn, làm món cuốn, trộn salad kiểu fusion hoặc nấu cháo cho bé, bởi thịt cá mềm, ít tanh, dễ tiêu hóa.

Mua Cá Bống Đục 1 Nắng tại Camona – Tươi Ngon, Chuẩn Vị Biển!

Lý do nên chọn Cá Bống Đục 1 Nắng Camona:

• Cá tươi 100%, phơi đúng chuẩn 1 nắng – không quá khô, không quá mềm

• Vị đậm đà, thịt dai béo, khi chiên lên thơm lừng, ăn cùng cơm nóng là “hết sảy”

• Quy trình sơ chế và phơi khép kín – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đóng gói gọn nhẹ, hút chân không sạch sẽ – tiện mang đi xa hoặc làm quà biếu

• Bảo quản dễ: chỉ cần để ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông nếu dùng lâu

• Phù hợp cho bữa cơm gia đình, làm quà tặng quê hương hoặc biếu khách, sếp