Cá Đuối 1 Nắng

Chi tiết sản phẩm

Cá Đuối là loài cá biển có đầu nhỏ, thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài phổ biến ở các vùng biển miền Trung và một số tỉnh Nam Bộ. Thân cá ngoài thịt có phần sụn nên dai, giòn ngon pha lẫn vị béo rất hấp dẫn. Theo phân tích thịt cá Đuối giàu dinh dưỡng: Đạm, chất béo, giàu hàm lượng khoáng chất tốt cho xương như calci, phospho… Bên cạnh đó, hàm lượng các nguyên tố Fe, Na, Kali cùng các vitamin A, B1, B2, P, C, … trong thịt cá Đuối cũng tương đối dồi dào nên ăn cá đuối rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, cá Đuối có tác dụng chữa bệnh trị chứng đi tiểu buốt rắt, trắng đục, tiểu ra dưỡng chấp, “bạch trọc”, chứng thấp nhiệt sỏi thận tiết niệu, viêm tiết niệu, viêm phần phụ, viêm đại tràng, viêm gan vàng da….

Cá Đuối tươi được dùng để chế biến thành nhiều món ngon dùng ăn với cơm hoặc làm thành mồi nhậu cũng rất hấp dẫn: Cá Đuối xào lăn, cá Đuối kho nghệ, cá Đuối nướng sa tế,.. Cá đuối tươi còn được làm thành khô cá Đuối một nắng cũng rất hấp dẫn nhờ ướp thêm các loại gia vị như: Muối, Đường, ớt, tỏi.. cá phơi một nắng to thơm ngon được thực khách sành ăn yêu thích

Chế biến cá Đuối 1 nắng sao cho ngon?

Cá đuối một nắng hấp dẫn hơn cá đuối tươi vì được tẩm ướp đầy đủ gia vị nên dễ dàng cho việc chế biến thành các món ngon như cá tươi, xin giới thiệu đến các bạn món sau đây giúp các bạn có thêm món mới cho bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn nhé!

Cá Đuối 1 nắng nướng chấm mắm me

Cá Đuối 1 nắng chiên giòn 

Ăn với cơm nóng là ngon hết sảy