Cá Lưỡi Trâu 1 Nắng

Chi tiết sản phẩm

Cá Lưỡi Trâu có kích cỡ có kích cỡ từ 4,2 –36 cm ứng với trọng lượng từ 1,4-195 gram. Cá nhỏ và thân dẹt có hình Oval, nhỏ dần về phía đuôi, giống như một giọt nước mắt kéo dài.

Cá Lưỡi Trâu loại lớn sẽ có thịt dày và nhiều hơn so với loại nhỏ.

Cá Lưỡi Trâu một nắng là món ăn dân dã của người nhà quê. Cá được ướp muối và phơi chỉ một nắng nên còn độ dẻo và thơm mùi nắng, khi chế biến không cần nêm muối vì sẽ bị mặn.

Cá Lưỡi Trâu ngon tận xương, khi ăn cá lưỡi trâu đối với người lớn không cần bỏ xương vì xương cá mềm.

Cá lưỡi trâu chế biến sao cho ngon?

Cá Lưỡi Trâu một nắng xé sợi, trộn với xoài bằm thì nhứt nhối.

Thêm vài món khác từ cá lưỡi trâu như: cá lưỡi trâu chiên giòn, cá lưỡi trâu nướng muối ớt, cá lưỡi trâu trộn xoài, cá lưỡi trâu sốt cà…

Cá Lưỡi Trâu Chiên giòn

Cá Chiên lên thịt thơm và béo

Ăn với cơm nóng rất ngon!