Cá Bống Đục 2 Nắng (Phile)

Chi Tiết Sản Phẩm

Cá bống đục hay còn gọi là cá đục cùng họ với cá bống, loài cá này xuất hiện khá nhiều tại vùng biển Bình Thuận, Vũng Tàu. Cá bống đục là món đặc sản của người dân miền biển với hương vị vô cùng đặc trưng sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Cá bống đục phile 2 nắng được chế biến từ những con cá đục tươi ngon. Cá đục sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế phile lọc bỏ xương, ướp sơ muối vừa ăn và đem đi phơi 2 nắng gắt. Cá sau khi được phơi qua 2 nắng sẽ có độ săn, dai và dẻo vừa phải, đặc biệt không quá khô. Thịt cá khá săn chắc, trắng, thơm, ngọt và béo, lại dễ chế biến thành những món ngon nên được nhiều người yêu thích.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cá Bống Đục 1 Nắng

Cá bống đục phile 2 nắng không những đem đến giá trị kinh tế mà còn đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Cá bống đục được xem là thực phẩm quý có tác dụng chữa bệnh cho con người.

– Cung cấp protein và nhiều loại vitamin như: vitamin E, vitamin D, Vitamin B2. Ngoài ra còn cung cấp nhiều chất khoáng như: Fe, P, Ca… và vi chất Omega3.
– Với đa dạng dưỡng chất, cá bống đục rất tốt cho trẻ em, người ốm và kể cả phụ nữ mang thai.
– Được dung cho người cơ thể suy yếu, đau nhức xương khớp, tiêu hóa kém.
– Cá bống đục có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và tình trạng Cholesterol cao trong máu.

Chế Biến Món Gì Từ Cá Bống Đục Phile

Cá bống đục đã được tẩm gia vị và phơi dẻo 2 nắng nên dễ dàng bảo quản được lâu, tiện lợi, dễ chế biến, chỉ cần chiên giòn hoặc nướng mọi là đã có một món ngon hao cơm rồi.