Cá Bống Đục 2 Nắng (Phile)

Đặc Điểm Của Cá Bống Đục Phile

Cá bống đục hay còn gọi là cá đục cùng họ với cá bống, loài cá này xuất hiện khá nhiều tại vùng biển Bình Thuận, Vũng Tàu. Cá bống đục là món đặc sản của người dân miền biển với hương vị vô cùng đặc trưng sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cá bống đục phile 2 nắng được chế biến từ những con cá đục tươi ngon. Cá đục sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế phile lọc bỏ xương, ướp sơ muối vừa ăn và đem đi phơi 2 nắng gắt. Cá sau khi được phơi qua 2 nắng sẽ có độ săn, dai và dẻo vừa phải, đặc biệt không quá khô. Thịt cá khá săn chắc, trắng, thơm, ngọt và béo, lại dễ chế biến thành những món ngon nên được nhiều người yêu thích.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cá Bống Đục Phile 2 Nắng

Cá bống đục phile 2 nắng không những đem đến giá trị kinh tế mà còn đem đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Cá bống đục được xem là thực phẩm quý có tác dụng chữa bệnh cho con người.

• Cung cấp protein và nhiều loại vitamin như: vitamin E, vitamin D, Vitamin B2. Ngoài ra còn cung cấp nhiều chất khoáng như: Fe, P, Ca… và vi chất Omega3.
• Với đa dạng dưỡng chất, cá bống đục rất tốt cho trẻ em, người ốm và kể cả phụ nữ mang thai.
• Được dung cho người cơ thể suy yếu, đau nhức xương khớp, tiêu hóa kém.
• Cá bống đục có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và tình trạng Cholesterol cao trong máu.

Chế Biến Món Gì Từ Cá Bống Đục Phile

• Cách làm: Ướp cá với chút nước mắm, tiêu, tỏi trong 15 phút. Lăn qua lớp bột chiên giòn rồi chiên vàng đều hai mặt.
• Thành phẩm: Cá giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm ngọt – ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt rất bắt cơm.

• Cách làm: Chiên sơ cá rồi cho vào nồi sốt cà chua có hành tỏi phi, nêm nếm thêm tiêu, nước mắm, đường cho vừa miệng.
• Thành phẩm: Thịt cá mềm, thấm đẫm vị chua ngọt – rất thích hợp ăn với cơm nóng.

• Cách làm: Ướp cá với nước mắm, tiêu, đường, tỏi trong 20 phút. Kho lửa nhỏ đến khi cá săn chắc, nước sánh lại.
• Thành phẩm: Món ăn đậm vị, cay nhẹ và đưa cơm vô cùng.

Mua Cá Bống Đục 2 Nắng tại Camona – Tươi Ngon, Chuẩn Vị Biển!

Lý do nên chọn Cá Bống Đục 2 Nắng Camona:

• Cá tươi 100%, phơi đúng chuẩn 2 nắng – không quá khô, không quá mềm
• Vị đậm đà, thịt dai béo, khi chiên lên thơm lừng, ăn cùng cơm nóng là “hết sảy”
• Quy trình sơ chế và phơi khép kín – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đóng gói gọn nhẹ, hút chân không sạch sẽ – tiện mang đi xa hoặc làm quà biếu
• Bảo quản dễ: chỉ cần để ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông nếu dùng lâu
• Phù hợp cho bữa cơm gia đình, làm quà tặng quê hương hoặc biếu khách, sếp