Tôm khô làm món gì ngon? 20 món ngon chế biến từ tôm khô

Tôm khô là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ tiện lợi mà còn mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon cho nhiều món ăn. Với vị ngọt tự nhiên, tôm khô có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm để tạo nên những món ăn hấp dẫn, từ món canh, món kho, đến gỏi và cháo. Vậy tôm khô làm món gì ngon? Hãy cùng Camona Food khám phá 20 món ngon được chế biến từ tôm khô, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và tròn vị!

Tôm khô làm món gì ngon? 20 món ăn ngon chế biến từ tôm khô

Những con tôm tươi ngon, săn chắc sau khi trải qua quá trình phơi sương và hấp thụ trọn vẹn nắng gió sẽ trở thành tôm khô chất lượng. Đừng vội nghĩ rằng tôm khô chỉ đơn giản là nguyên liệu khô khan, bởi nó có thể tạo ra vô số món ăn hấp dẫn. Hãy cùng Camona Food khám phá ngay 20 món ngon chế biến từ tôm khô nhé!

Muối tôm

Camona Food tin rằng ai cũng đã từng thưởng thức hương vị đậm đà của muối tôm ít nhất một lần. Nhưng bạn có biết rằng cách làm loại muối này lại vô cùng đơn giản không?

Chỉ cần tôm khô, muối hột,… xay nhuyễn rồi rang thơm là bạn đã có ngay một hũ muối tôm hấp dẫn. Đặc biệt, nếu bảo quản trong hũ thực phẩm sạch, bạn có thể dùng được rất lâu!

Muối tôm với vị mặn mà, chút cay cay, khi chấm cùng trái cây thì ngon hết sảy. Chỉ nghĩ đến thôi cũng đủ khiến vị giác “rạo rực” rồi!

Gỏi xoài tôm khô

Các món gỏi với hương vị chua cay, làm kích thích vị giác, giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng. Không khó để thấy có rất nhiều món gỏi hấp dẫn đã ra đời, nhưng bạn đã từng thử qua gỏi xoài tôm khô chưa?

Sự kết hợp tưởng chừng lạ lẫm này lại mang đến hương vị đầy cuốn hút! Xoài xanh giòn giòn, chua nhẹ hòa quyện cùng tôm khô ngọt thịt, thêm chút nước sốt đậm đà mặn ngọt, tạo nên một món ăn xứng danh “tuyệt sắc mỹ vị”. Chỉ nghĩ đến thôi cũng đủ khiến vị giác bùng nổ!

>> Tham khảo ngay: Cách làm món gỏi xoài tôm khô ngon chuẩn vị

Nộm rau muống tôm khô – Món ngon khó cưỡng 

Nếu bạn là tín đồ của các món nộm, thì chắc chắn không thể bỏ qua nộm rau muống tôm khô.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau muống giòn xanh, tôm khô đậm đà và nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ăn là mê.

Canh tôm khô

Đừng vội nghĩ rằng để có nước dùng ngọt thanh, chỉ có xương heo hay thịt gà mới làm được nhé! Tôm khô cũng là một nguyên liệu tuyệt vời, giúp món canh thêm đậm đà không kém đâu!

Bạn có thể thoải mái kết hợp tôm khô với cải ngồng, cải thảo, khổ qua,…hay bạn cũng có thể nấu tôm khô với rau muống, khoai mỡ.. để tạo nên những món canh thanh mát trong bữa ăn, và điều thú vị là dù nấu với nguyên liệu nào, món canh vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nhắc đến đây thôi cũng đủ khiến bụng cồn cào rồi! Giờ thì hãy cùng Camona Food chọn ngay một món canh tôm khô cho bữa tối nay nhé!

Tôm khô củ kiệu

Chắc hẳn chẳng cần giới thiệu quá nhiều về tôm khô củ kiệu nữa đâu nhỉ? Bởi đây gần như là món ngon không thể thiếu trong mỗi dịp Tết!

Củ kiệu sau khi ngâm giòn rụm, kết hợp cùng tôm khô và trứng bắc thảo, thêm chút nước ngâm củ kiệu và tương ớt, đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên!

Dù ăn kèm thịt kho trứng hay đơn giản là một món nhắm lai rai, tôm khô củ kiệu vẫn luôn hấp dẫn và đưa vị vô cùng!

Tôm khô rim nước mắm

Tôm khô rim nước mắm – món ăn nghe tên đã thấy thật hấp dẫn. Vậy thì cùng vào bếp với Camona Food để khám phá ngay nhé!

Dù cách làm không quá cầu kỳ, nhưng món tôm khô rim vẫn ghi điểm với hương vị đặc trưng. Nước sốt sánh kẹo đậm đà, thấm đều vào từng con tôm khô săn chắc, hòa quyện giữa vị mặn, ngọt, cay đầy kích thích.

Muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này, chỉ cần bới ngay bát cơm trắng nóng hổi, thêm vài lát dưa leo, cà chua là ngon hết sảy luôn!

Sa tế tôm khô

Sa tế tôm khô – một loại gia vị không thể thiếu cho các tín đồ thích ăn cay.  Nhân đây, hãy cùng Camona Food khám phá công thức làm sa tế tôm khô siêu hấp dẫn nhé!

Cách làm cực kỳ đơn giản! Bạn chỉ cần giã nhuyễn tôm khô, rồi xào cùng ớt hiểm, ớt sừng… là đã có ngay một hũ sa tế thơm lừng, cay nồng đầy kích thích.

Sa tế tôm khô có vị cay vừa phải, không quá gắt, nhưng lại cực kỳ đậm đà. Dùng kèm mì gói hay các món nước thì đảm bảo ngon “bá cháy”!

Tôm khô kho quẹt

Hương vị dân dã, bình dị của các món ăn quê nhà luôn để lại dấu ấn khó phai, và tôm khô kho quẹt chính là một trong những món ngon tiêu biểu nhất.

Dù cách làm đơn giản, nhưng độ thơm ngon thì không thể xem nhẹ. Nước mắm kho sền sệt, quyện cùng thịt ba chỉ béo ngậy, thêm vị ngọt đậm đà của tôm khô, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Nhất là vào những ngày mưa, có chén tôm khô kho quẹt bên cạnh nồi cơm nóng thì đảm bảo cả nhà ăn hết veo lúc nào không hay!

Tôm khô rang muối

Tôm khô rang muối không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có hương vị đậm đà, hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với các loại hoa quả. Hãy cùng Camona Food khám phá ngay công thức chế biến món ngon này nhé!

Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho 200g muối hột và 20g tiêu hột vào rang khoảng 3 – 4 phút đến khi dậy mùi thơm. Khi muối và tiêu đã nóng đều, thêm tôm khô vào, tiếp tục rang khoảng 20 phút cho đến khi tôm giòn và thơm.

Sau đó, cho 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp. Vậy là món tôm khô rang muối đã hoàn thành! Tôm giòn rụm, thấm vị mặn mà, thơm lừng mùi tiêu, nhâm nhi cùng một ly bia thì đúng là tuyệt hảo!

Bắp xào tôm khô

Nhắc đến những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, chắc chắn không thể bỏ qua bắp xào tôm khô! Với cách chế biến nhanh gọn, món ăn này hứa hẹn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Hương bơ thơm lừng đầy cuốn hút, từng hạt bắp giòn ngọt hòa quyện cùng tôm khô săn chắc, thêm chút hành lá và tương ớt cay cay, đảm bảo ngon khó cưỡng!

Tôm khô xào

Dù đã khám phá nhiều món ngon từ tôm khô, nhưng hành trình ẩm thực vẫn chưa dừng lại đâu nhé! Tiếp theo, hãy cùng chờ đón sự hấp dẫn của món tôm khô xào – một lựa chọn đầy bất ngờ!

Điển hình là món tôm khô xào đậu đũa. Đậu đũa tươi xanh, giòn ngọt kết hợp cùng tôm khô đậm đà tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thêm một chén nước tương dằm ớt cay cay nữa thì đúng là hết sẩy!

Tôm khô sốt cà chua

Camona Food gợi ý cho bạn một món ăn đổi vị đầy hấp dẫn để trổ tài cho bữa cơm tối nay – tôm khô sốt cà chua!

Vị chua thanh tự nhiên từ cà chua không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp món ăn trở nên đậm đà, đưa cơm hơn bao giờ hết. Hãy thử với ngay một bát cơm trắng nóng hổi, ăn kèm tôm khô sốt cà, đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên!

Bánh quy tôm khô

Thật khó tin nhưng hoàn toàn có thật – tôm khô có thể biến tấu thành bánh quy đấy! Một sự kết hợp mới lạ nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.

Tôm khô được giã nhuyễn rồi trộn cùng bột mì, trứng gà,… sau đó tạo hình và nướng chín, vậy là đã có ngay một món bánh thơm ngon để chiêu đãi cả nhà!

Bánh quy vàng ruộm bắt mắt, hương thơm lừng đầy cuốn hút. Cắn một miếng là cảm nhận ngay độ giòn rụm, béo bùi, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm khô, đúng chuẩn một món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn!

Cơm ngũ sắc tôm khô

Bạn đã từng nghe qua món cơm ngũ sắc tôm khô chưa? Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn không rời mắt!

Từng hạt cơm dẻo mịn được nấu cùng lá dứa, củ dền, hoa đậu biếc,… tạo nên những gam màu rực rỡ đầy cuốn hút.

Khi thưởng thức, lớp nhân ở giữa với tôm khô tươi ngon kết hợp cùng chà bông mằn mặn, hòa quyện với cơm, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, khiến ai nếm thử cũng phải trầm trồ!

Thịt rim tôm khô

Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món thịt rim tôm khô đậm đà, bắt cơm – một món kho có thể đánh thức mọi giác quan của bạn!

Ngay từ đầu, hương thơm từ dầu hào đã vô cùng cuốn hút. Tiếp theo là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ mềm ngọt và tôm khô dai dai, thấm đều nước kho sền sệt. Chỉ cần rắc thêm chút tiêu xay nữa là món ăn đã trở nên tròn vị, đảm bảo ngon bất ngờ!

Tôm khô sả ớt

Nghe qua món tôm khô sả ớt có vẻ lạ lẫm, nhưng một khi đã thử qua công thức này, chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục ngay!

Tôm khô sau khi phơi nắng được chiên giòn rụm, rồi rim cùng sả thơm lừng và ớt cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Vị cay tê nơi đầu lưỡi sẽ kích thích vị giác vô cùng! Một món ăn tuyệt vời để đổi vị cho bữa cơm tối, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!

Bún riêu tôm khô

Từ lâu, các món bún đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách, và bún riêu tôm khô chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hút ấy.

Nước dùng được ninh từ xương heo kết hợp với tôm khô, tạo nên vị ngọt thanh đầy ấn tượng. Thêm vào đó là chả tôm, chả lụa dai ngon, cùng cà chua tươi mọng, tất cả hòa quyện tạo nên một tô bún riêu hấp dẫn, khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại!

Gỏi rau càng cua tôm khô

Không quá lời khi nói rằng món gỏi rau càng cua tôm khô có thể chinh phục cả những thực khách khó tính nhất!

Rau càng cua giòn ngọt kết hợp với tôm khô săn chắc, thêm chút hành phi thơm lừng và đậu phộng rang bùi béo. Tất cả hòa quyện tạo nên một món gỏi thanh mát, hấp dẫn, khiến ai thử qua cũng phải say mê!

Gỏi tôm khô táo ta

Nếu chưa từng thử qua món gỏi tôm khô táo ta, thì bạn đã bỏ lỡ một hương vị đầy bất ngờ và hấp dẫn!

Không cần tìm đâu xa để đổi mới bữa ăn cuối tuần, món gỏi này chính là lựa chọn hoàn hảo. Táo ta giòn ngọt thanh mát kết hợp với tôm khô săn chắc, hòa quyện trong nước sốt đậm đà, tạo nên một món ăn khó cưỡng.

Gỏi tôm khô dưa leo

Khép lại danh sách hôm nay chính là món gỏi tôm khô dưa leo tươi mát, hấp dẫn.

Chỉ cần nghe tên cũng đã cảm nhận được hương vị thanh mát mà món ăn này mang lại. Dưa leo giòn ngọt kết hợp với tôm khô đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một món gỏi đơn giản nhưng đầy lôi cuốn.

Hãy thử ngay để bữa ăn thêm phần trọn vẹn nhé!

Cách nhận biết tôm khô tự nhiên, không có hóa chất

Về màu sắc, tôm khô tự nhiên không có hóa chất sẽ có màu hồng nhạt ở phần đuôi và bụng trắng ngà, trông không quá bắt mắt. Ngược lại, tôm đã qua xử lý thường có màu sắc rực rỡ như đỏ, cam hoặc hồng nổi bật, trông hấp dẫn nhưng không đảm bảo an toàn.

Giá cả cũng là một yếu tố quan trọng để phân biệt. Do cần khoảng 10 kg tôm tươi để làm ra 1 kg tôm khô, cộng với chi phí sản xuất và đóng gói, giá thành sản phẩm thường dao động từ 500.000 đến trên 1.000.000 đồng/kg. Nếu thấy tôm khô được bán với giá quá rẻ, chỉ khoảng 400.000 đồng/kg, bạn nên cân nhắc kỹ về chất lượng trước khi quyết định mua.

Để kiểm tra trực tiếp, bạn có thể ăn thử nếu được phép. Tôm khô tự nhiên có độ cứng vừa phải, vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của tôm biển, không có mùi lạ. Khi ngâm trong nước, tôm chỉ nở ra mà không làm đổi màu nước. Ngược lại, nếu nước ngâm chuyển màu hoặc tôm bị phai màu nhanh chóng, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất.

Cuối cùng, một dấu hiệu quan trọng khác là quan sát quầy hàng. Nếu thấy tôm khô không có ruồi bu xung quanh, rất có thể chúng đã được tẩm hóa chất diệt ruồi, gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy chọn mua tôm khô tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn.

Địa chỉ mua tôm khô ngon, chất lượng và uy tín

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua tôm khô ngon, sạch và không hóa chất, Camona Food chính là lựa chọn đáng tin cậy. Camona Food chuyên cung cấp các loại tôm khô tự nhiên, đảm bảo an toàn thực phẩm, không phẩm màu hay hóa chất bảo quản. Tôm khô tại đây được chọn lọc từ những con tôm tươi ngon, phơi đúng chuẩn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Camona Food cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, giao hàng nhanh chóng, giúp bạn yên tâm thưởng thức những món ăn ngon từ tôm khô.

Vậy là bài viết trên của Camona đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về tôm khô làm món gì ngon với 19 gợi ý vừa đơn giản, vừa hấp dẫn. Hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai. Còn chần chừ gì nữa? Hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi!

Xem thêm:

Tôm khô bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của tôm khô